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有 关于毒黄瓜方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于毒黄瓜的相关内容。

1、毒黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。

2、食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。

3、毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延，并且疫情继续扩散，截止到5月29日，已有10人死亡，另有数百人感染。

4、此外，包括瑞典、丹麦、英国和荷兰在内的多个国家均已报告感染病例，欧洲一时陷入恐慌。